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Wir bitten um etwas Geduld

Wir sind ein modernes, inhabergeführtes Fleischerfachgeschäft, in der ersten Generation unter der Leitung von Andreas Kanzler.

 

Seit über zwanzig Jahren arbeiten wir eng mit unserem Partner, der Oberen

Metzgerei Franz Winterhalter in Elzach zusammen.

Unsere langjährige Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und Verlässlichkeit.

Mehrmals die Woche beziehen wir feinste Fleisch- und Wurstwaren

höchster Qualität und Frische.

 

Handwerkliche traditionellen Rezepturen, beste Fleischqualität aus dem Schwarzwald, garantieren ein Höchstgenuss an Fleisch- und Wurstwaren.

 

Schweinefleisch bezieht die Firma Winterhalter  von 6 Vertragslandwirten, die die Fütterung der Tiere nach den Richtlinien des Herkunftsnachweises Baden Württemberg durchführen.

 

Jede Woche fährt  Senior Chef Franz Winterhalter zu Landwirten und sucht persönlich das Vieh für das Rindfleisch aus. Es handelt sich um langjährige und zuverlässige Landwirte aus der Region Elztal und Südbaden.

Unser Partner ist an das Orgainvent System angeschlossen und dadurch können wir dem Verbraucher an der Fleischtheke die Herkunft jedes einzelnen Fleischstückes nachweisen und den Namen des Landwirtes nennen.

 

Auf den folgenden Seiten finden Sie nähere Informationen zu unserem Betrieb. Kommen Sie doch einfach mal vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort von der hohen Qualität, der Frische und dem hervorragendem Geschmack unserer Produkte. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Metzgerei

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